史多倫 Stollen

｜成分｜肉豆蔻、杏仁膏、六種果乾、五種堅果

｜分類｜奶素
｜介紹｜

德國聖誕節麵包。

長時間的發酵，麵團中帶著淡淡的肉豆蔻的香氣，而中心用上了一整條的杏仁膏，再加入六種果乾：蔓越梅、杏桃、葡萄乾、橙皮、青提子、無花果，和五種堅果：核桃、杏仁果、憂威夷果仁、北義榛果、腰果，經過烘烤，這11種材料的風味，全部都烤進了麵團中。

史多倫的美貌，是讓人第一眼就會愛上，咬下一口後，焦化奶油結合的香氣和第一層酒漬果乾的香氣在舌中散開，甜度也經過大熊師傅調整後，讓人更加的喜愛，在冷冷的季節，配上一杯熱紅酒，更暖伙了身子。